Por Rosy Sánchez / PlayNoticias
El jefe de Inocuidad Alimentaria del Senasag informó que 10 empresas en Tarija y 118 a nivel nacional cuentan con autorización para comercializar embutidos durante la festividad de San Juan.
La autoridad recomendó a la población adquirir productos únicamente de marcas autorizadas y verificar que cuenten con registro sanitario vigente.
Asimismo, anunció que los controles se intensificarán en mercados, ferias y centros de abastecimiento para garantizar la inocuidad de los alimentos.
Los operativos buscarán prevenir la venta de productos de origen desconocido y proteger la salud de los consumidores durante la celebración de San Juan.